wystruj stołu oraz wygląd dania ma ogromne znaczenie. Usługa na wysokim pozimie powinna charakteryzować się profesjonalnym wykonaniem w sensie wizualnym. Najlepiej by stoły były w łagodnych kolorach a dania zachwycały już samym wyglądem. Nie zapomnijmy o odpowiedniej obsłudze, gdyż catering to nie tylko potrawy. Obsługa powinna serwować posiłki, prowadzić różne rozmowy z klientami, oraz natychmiast usuwać zabrudzenia spowodowane przez naszych gości. Obsługa powinna pozostawać na uboczu nie żucająć się w oczy.
